Постійна потяг до солодкого може бути сигналом, що організму не вистачає вітамінів та мікроелементів. Наприклад, хрому, магнію та ванадію. Вони відповідають за доставку глюкози в клітини – інакше вона залишається в крові і змушує вас піти по шоколадку.
Іноді потяг до цукерок та тістечок вказує на втому, а іноді на проблеми зі здоров’ям. Розповідаємо, чому вам так хочеться солоденького і що з’їсти, щоб не піддатися спокусам.
1. Ви голодні
Якщо ви вирішили сісти на строгу дієту і повністю відмовитися від вуглеводів, часто замінюєте сніданок чашкою кави або пропускаєте обід, організм не отримує потрібних для роботи калорій. І найпростіший спосіб заповнити енергію – з’їсти тістечко, шоколадку чи цукерки.
Що робити
Щоб не переїдати і не набирати вагу через велику кількість вуглеводів, потрібно дотримуватися принципів здорового харчування:
- Не пропускати сніданок.
- Пити достатньо рідини. Чоловікам рекомендують до 3 л, а жінкам – до 2,1 л на день.
- Є більше фруктів та овочів, зернових, нежирного м’яса.
2. Ви нещодавно займалися спортом
Під час тренувань організм активно витрачає енергію, потім шукає способи її відновити. Це підтверджує американське дослідження. 171 людина із зайвою вагою робили вправи для схуднення. Вчені зауважили, що після тривалих вимотувальних занять у піддослідних збільшилася потяг до солодкого.
Що робити
Можливо, потрібно ретельно підбирати фізичне навантаження, щоб не викликати перевтоми. Також рекомендується спеціальне харчування для тренувань. Ось його принципи:
- Не забувайте про вуглеводи. Їх потрібно з’їдати по 3-5 г на кілограм маси тіла на день, якщо тренування середньої інтенсивності, і по 6-10 г, якщо тяжкі. Це мають бути цільнозернові продукти, макарони, фрукти та овочі.
- Включайте до раціону білки. Щодня їжте 1,2-2 г на кілограм маси тіла. Найкраще підходять птах та риба. Але можна використовувати бобові, яйця, сир чи йогурт.
- Чи не відмовляйтеся від жирів. Найкращі джерела – авокадо, насіння та горіхи, рослинні олії.
- Їжте за 2-3 години до занять спортом. Обов’язково перекусіть білковим або випийте протеїновий коктейль протягом 15 хвилин після тренування.
3. Ви вживаєте багато штучних підсолоджувачів
Дослідження показують, що спроба замінити цукор штучними підсолоджувачами часто збільшує споживання солодкої та калорійної їжі. Це пов’язують із тим, що аспартам та інші сурогати не дають організму стільки енергії, як цукор. Потрібна кількість калорій не надходить, і бажання з’їсти щось солодке не зникає. Разом із цим збільшується споживання їжі.
Що робити
Якщо хочете відмовитись від цукру, краще не переходити на його замінники, а просто спробувати скоротити його кількість у раціоні. Виявляється, це не так складно. Одне дослідження показало, що потяг до солодкого проходить через 3-6 днів після відмови від нього.
4. Ви відчуваєте стрес
Вивчивши невелику групу людей, дослідники помітили, що потяг до солодкого, а також до їжі, багатої жирами, збільшується у тих, хто схильний до хронічного стресу. Вважається, що у такому стані збільшується синтез греліну. Це гормон, який виробляється у клітинах слизової оболонки шлунка та стимулює апетит.
Що робити
Щоб уникнути переїдання, потрібно знайти відповідні методи боротьби зі стресом.
Це можуть бути:
- йога;
- медитація;
- улюблене хобі;
- заняття спортом;
- дихальні техніки;
- будь-які способи виплеснути емоції.
5. Ви мало спите
Якщо людина не висипається, у неї, як і при стресі, підвищується рівень греліну. Одночасно знижується концентрація лептину, через що зростає ризик розвитку ожиріння.
Що робити
Потрібно висипатись. Якщо не виходить, спробуйте дотримуватися таких правил:
- Лягайте в один і той же час. Це закріпить цикл сну та неспання.
- Не спіть вдень. Інакше ввечері буде важче заснути. Якщо дуже хочеться прилягти по обіді, обмежтеся 30 хвилинами.
- Регулярно тренуйтесь. Так ви виплеснете енергію.
- Засипайте у спокійній обстановці. У кімнаті має бути темно, тихо та трохи прохолодно. Може, комусь допоможе розслабитись перед сном ванна чи інший спосіб релаксації.
- Не використовуйте увечері гаджети. Вони заважають розслабитись.
- Не лягайте спати з почуттям голоду або повним шлунком. Це додатковий дискомфорт.
6. Ви сильно втомлюєтеся
Іноді підвищена тяга до солодкої чи солоної їжі – ознака втоми. Організму просто не вистачає енергії, і він шукає спосіб якнайшвидше її отримати. А вуглеводи – найдоступніший варіант.
Що робити
Потрібно періодично відпочивати. Намагатися чергувати розумову та фізичну роботу. І, звичайно, не забувати про їжу.
7. Ви кидаєте курити
Коли людина намагається позбавитися цієї шкідливої звички, в головному мозку змінюється синтез серотоніну, або гормону щастя, настрій стає нестійким, і навіть можуть з’явитися ознаки депресії. А це призводить до збільшення потягу до солодкого.
Що робити
Якщо з’явилося бажання кинути палити, потрібно вибрати потрібний метод. Можливо, комусь допоможе спорт та збалансоване харчування, а комусь потрібна замісна терапія та робота з психотерапевтом.
8. У вас передменструальний синдром
У жінок перед початком менструації знижується синтез серотоніну. Тому погіршується настрій та з’являється потяг до солодкого. А це загрожує набором зайвої ваги.
Що робити
Для зменшення ознак передменструального синдрому лікарі призначають ліки, які підтримують нормальний рівень серотоніну, а також радять дієту, багату на овочі та фрукти. Деяким жінкам допомагає масаж, психотерапія чи лікарські трави.
9. У вас депресія
У людей з депресією потяг до солодкого та калорійного з’являється все з тієї ж причини – знижено вироблення серотоніну.
Що робити
І тут потрібно боротися з нервовим розладом. Для цього застосовують ліки, психотерапію, а при тяжкому стані кладуть до лікарні.
10. У вас цукровий діабет
Це захворювання супроводжується постійним та сильним почуттям голоду, і деякі люди заїдають його солодким. Іноді це ознака підвищеного чи зниженого рівня глюкози.
Що робити
Якщо, крім солодкого, вам хочеться постійно пити і ви багато мочитеся, потрібно звернутися до терапевта. Він призначить аналіз крові на глюкозу. За підтвердження діагнозу лікар дасть рекомендації, що потрібно їсти і які препарати приймати.
А тим, у кого давно виявили цукровий діабет, варто разом із ендокринологом обговорити лікування та, можливо, щось змінити у ньому.
11. У вас компульсивне переїдання
Так називається порушення харчової поведінки, у якому людина неспроможна контролювати споживання їжі. Він їсть багато калорійної їжі (зазвичай солодкого та жирного), навіть якщо не голодний. Часто робить це потай, тому що відчуває докори совісті.
Що робити
При компульсивному переїданні слід звернутися до психотерапевта. Лікар призначить ліки, які знижують тривожність, усувають депресивний розлад. Також допомагають різноманітні методи психотерапії.
12. У вас генетична схильність
Вчені виявили у людини ділянку хромосоми, з якою пов’язана збільшена тяга до солодкого. Якщо цей ген передався у спадок, то бажання з’їсти шоколадку чи цукерку буде вищим, ніж у людей без цього фрагмента хромосоми.
Що робити
Від проблемного гена позбутися не можна. Але можна дотримуватися простих порад, щоб їсти менше солодкого. Ось вони:
- Читайте етикетки. У їжі, наприклад, у соусах і йогуртах, часто міститься прихований цукор або його замінники – кукурудзяний сироп, патока, мед.
- Їжте більше овочів та фруктів, цільнозернових продуктів.
- Замініть цукерницю вазою з фруктами.
.