Придивіться та понюхайте: як вибрати смачну та солодку черешню

68

Сезон черешні чекають із нетерпінням і діти, і дорослі. Ця ягода не тільки смачна, але ще й дуже корисна – але тільки свіжа та вирощена без “хімії”. Як правильно вибрати черешню при покупці, на що звернути увагу, чи потрібно її пробувати та від якої ягоди краще відмовитись?

Найсмачніша черешня – свіжа та натуральна. Щоб вибрати таку, потрібно врахувати кілька моментів.

Як правильно вибрати черешню

Подивіться на шкірку

Вона має блищати і бути без вад. Якщо є ділянки, що підгнили, то ягоду швидше за все, зірвали давно, вона не свіжа. Якщо шкірка тьмяна та м’яка – черешня перестигла і також була зірвана давно, пише УНІАН.

Понюхайте ягоду

Черешня повинна мати приємний аромат, без запаху гнилі чи бродіння – якщо такий є, ягода почала псуватися.

Зверніть увагу на плодоніжку

Добре, якщо черешня з “хвостиком” – чим він зеленіший, тим свіжіша ягода. Якщо “хвостик” засох – черешню зірвали давно.

Не дуже добре, якщо вся ягода без плодоніжок – вона вже могла “набратися” мікробів у місці відриву.

Подивіться на улоговину біля плодоніжки

Там, де плодоніжка прикріплюється до ягоди, є улоговинка – перевірте, чи немає там білястого нальоту. Такий залишається після того, якщо ягоду відносно нещодавно обробляли отрутохімікатами. Якщо таку черешню спробувати, то з’явиться неприємне пощипування у роті. Це точна ознака “хімії”, такою ягодою можна отруїтися.

Яка черешня краще – жовта чи червона

Черешня не тільки смачна, а й дуже корисна:

  • містить багато вітаміну С – у 100 г ягоди близько 20% добової потреби;
  • зміцнює імунітет завдяки вмісту магнію, марганцю, заліза, міді, калію та кальцію;
  • містить багато калію, тому корисна при високому артеріальному тиску та підвищеному холестерині;
  • допомагає при анемії;
  • корисна для зору.
Читайте також:  Цей симптом вранці попереджає, що у вас у крові може бути збільшений цукор

І до всього черешня не нашкодить фігурі – у 100 г лише 50-56 ккал.

Яка найсолодша черешня? Солодощі ягоди теж залежить від сорту, але темні сорти найчастіше солодші за білі – тут кожен вибирає, що йому більше подобається. Щоправда, пробувати черешню при покупці на ринку все ж таки не радять – ягоду попередньо потрібно помити.

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Введіть свій коментар!
Введіть тут своє ім'я