Різдвяний час неможливо уявити без багато накритого столу з 12 різними стравами. Представники компанії Wolt помітили, що латвійці люблять замовляти на Різдво піпаркукас та квашену капусту, а в інших країнах Європи свято немислиме без картопляного салату, супів та риби. Імбирне печиво як найулюбленіший десерт замовляють практично у всій Європі, але також почесне місце займають різні традиційні тістечка та рулетики.
В Естонії на свята охоче замовляють смажену картоплю та смажену зі свинини, кров’яну ковбасу з журавлинним соусом, а також мариновані гарбузи. Тим часом у Литві поряд з улюбленою квашеною капустою свято немислиме без оселедця та запеченої в духовці качки. Добре вино також займає своє місце на литовському різдвяному столі.
У Європі – день риби, картоплі та капусти
У кошик сербських різдвяних страв входять страви під назвою Sarma або сербська версія голубців, Pečenje (спекотне) та Ruska Salata або картопляний салат. Треба сказати, що картопляний салат популярний у багатьох країнах Європи. У Словаччині однією з традиційних святкових страв є борщ із капусти.
Риба також посідає особливе місце у європейських святкових стравах. Рибний суп – популярна різдвяна страва в таких країнах, як Чехія та Угорщина. У свою чергу, словаки та чехи ставлять на святковий стіл також і коропа, якого найчастіше подають із картопляним салатом. Під час свят в обох країнах також популярні різні ковбаси та борщ із капусти.
На солодке – імбирне печиво, мед та шоколад
Безперечно, найулюбленіші різдвяні солодощі в кошику замовлень – імбирне печиво (піпаркукас), але популярні також різні медові та шоколадні ласощі. Наприклад, у Словенії на Різдво їдять солодкий горіхово-медовий рулет Potica, у Данії – медові цукерки у формі сердечок із шоколадною глазур’ю, а в Угорщині – традиційний Bejgli, або рулет, начинений маком чи волоськими горіхами. У свою чергу чехи замість традиційного імбирного печива готують або замовляють м’який імбирний пиріг.
Пиво також серед святкових напоїв
У скандинавських країнах завжди з повагою ставляться до гарного пива, і Різдво не є винятком. У Норвегії та Данії, окрім glögg чи глінтвейну, з доставкою замовляють ще й спеціальне різдвяне пиво, а у Словенії до столу подають ігристе вино. Гарячі святкові напої люблять майже у всіх європейських країнах.
.
