Багато жінок зазначають, що у дні менструації відчувають сильну втому. Це не дивно, адже організм втрачає кров, а разом із нею і залізо. Крім того, підлітки та жінки з рясним виділенням стикаються з ризиком стійкого дефіциту заліза.
Чому TikTok радить їсти стейк
Останнім часом TikTok активно просуває ідею: якщо з'їсти стейк яловичого в перший день циклу, то втома піде швидше. Прихильники лайфхака обіцяють приплив сил уже наступного дня, а також зменшення симптомів ПМС.
Аргумент звучить логічно, бо червоне м'ясо багате на залізо. Проте, як зазначають журналісти видання Watson, ефект не такий прямолінійний.
Що відбувається насправді
Яловичина справді містить гемове залізо. Організм засвоює його швидше за залізо рослинного походження. Отже, стейк може почасти заповнити втрати.
Проте одного прийому недостатньо, якщо жінка має виражений дефіцит. Крім того, рівень заліза не впливає безпосередньо на скорочення матки, а отже, стейк не здатний зменшувати спазми.
Які продукти багаті на залізо підходять краще
Залізо міститься у стейку. Існує багато альтернативних джерел, і деякі з них навіть перевершують яловичину за вмістом мікроелемента.
Продукти з високим вмістом заліза:
- печінка тварин – одне з найбільш насичених джерел;
- кров'яна ковбаса – продукт з рекордною концентрацією заліза;
- бобові – нут, сочевиця та квасоля допомагають покрити частину потреби.
У рослинних продуктах залізо представлене у негемовій формі. Незважаючи на це, організм засвоює його значно краще, якщо поєднувати такі продукти з вітаміном C. Наприклад, броколі, перець чи брюссельська капуста посилюють засвоєння.
Федеральний інститут з оцінки ризиків Німеччини (BfR) зазначає, що грамотно складена рослинна дієта іноді забезпечує навіть вищий рівень заліза, ніж раціон з м'ясом.
Що ще важливо їсти під час менструації
Під час циклу організм потребує не тільки залози. Для зняття спазмів та підтримки загального тонусу важливі магній, корисні жири та вітамін A.
Крім того, саме вітамін A бере участь у регулюванні кровотечі та допомагає печінці переробляти надлишок естрогену. Наприклад, його багато в печінці, деяких сортах риби, олії та сирах на кшталт камамберу чи фети. Рослинні варіанти також доступні: морква, шпинат, гарбуз і батат.
