Під час святкових застіль часто подають шнапс або трав’яний лікер «для травлення». Насправді міцний алкоголь не прискорює засвоєння їжі. Навпаки, уповільнює роботу шлунка і кишечника.
Як зазначає Професійна асоціація німецьких терапевтів (Berufsverband Deutscher Internistinnen und Internisten): «Позитивний ефект надають тільки рослинні ефірні масла. Взагалі, вживати міцний алкоголь після їжі не рекомендується».
Іншими словами, ні шнапс, ні лікер не допоможуть позбутися від тяжкості після їжі.
Кава теж не вихід.
Деякі люди вибирають еспресо після обіду, сподіваючись, що це допоможе переварити їжу. Однак і тут наука не підтверджує ефект.
У деяких людей кофеїн справді стимулює роботу кишечника, але не впливає на шлунок. Отже, відчуття ситості залишиться, навіть якщо випити кілька чашок поспіль.
Що дійсно допомагає
Замість алкоголю та кави німецькі лікарі радять звернути увагу на більш прості та безпечні методи.
Здорові звички після їжі:
- гуляйте на свіжому повітрі – рух активізує кровообіг і покращує обмін речовин;
- їжте повільно і ретельно пережовуйте їжу – так ви швидше відчуєте насичення;
- уникайте тісного одягу після великої вечері – він тисне на живіт і посилює дискомфорт;
- Не лягайте відразу після їжі – це ускладнює травлення і підвищує ризик печії.
Такі прості заходи допомогти організму природним чином впоратися зі стресом.
Прогулянка – найкращий «дижестив»
Невелика прогулянка після їжі – дійсно ефективний засіб. Він прискорює проходження їжі через травний тракт, стабілізує рівень цукру в крові та запобігає сонливості.
Крім того, ніжні рухи допомагають уникнути відчуття тяжкості та здуття живота. Таким чином, якщо ви хочете допомогти своєму шлунку, краще одягніть куртку і вийдіть на вулицю, а не тягніться до склянки.
