Осенью на Рівненщині, прогнозують підвищення цін на низку продуктів харчування. Головні причини — збільшення витрат на логістику, електроенергію та виробництво, а також російські удари по складській інфраструктурі. Найбільш помітне подорожчання очікується на молочну продукцію.
Наразі на ринку Рівного літр молока коштує в середньому 40 гривень. Сметану продають за 80–140 гривень залежно від якості, сепараторний сир — 120–130 гривень, окористі сирки — 180–200 гривень. Продавці зазначають, що тенденція до подорожчання вже помітна.
Стабільно дорожчає хліб. Його вартість збільшується приблизно на 2% щомісяця. Якщо тенденція збережеться, до кінця року ціна може зрости ще на 12%. Виробники пояснюють це подорожчанням енергоресурсів, пального, пакувальних матеріалів і навіть незначним зростанням цін на муку.
Сезонна ситуація поки що стримує ціни на овочі. Зараз триває активний збір урожаю, пропозиція на ринку зростає, тому вартість може тимчасово знижуватися. Однак очікувати цін на рівні минулого року не варто. Через дороге пальне до кінцевої вартості можуть додатись близько 5% логістичних витрат. Це стосується цибулі, буряку, моркви та всього так званого борщового набору.
За прогнозами, картопля також не буде такою дешевою, як минулого року, через погодні умови, що вплинули на вегетативний період вирощування.
Доставка продукції до ринків та магазинів ускладнюється чи не щодня — компанії змушені перебудовувати логістичні маршрути через пошкодження складів та розподільчих центрів внаслідок вражеських атак.
Водночас експерти запевняють: незважаючи на складну ситуацію, масового дефіциту продуктів не очікується.
