Як внутрішній годинник впливає на рівень цукру в крові? Чому важливо вибрати правильний час для їжі та як це навіть сприяє схудненню.
Підкреслений графік, нерегулярні страви та швидкі закуски. Все це може порушити рівень цукру в крові, повідомляє 24vita.de. Але багато хто не знає, що не тільки те, що ми їмо, але і коли, рішуче впливає на наше здоров’я. Внутрішній годинник, який контролює наш метаболізм, відіграє ключову роль у цьому. Чому час їжі такий важливий? Як це може допомогти уникнути коливань цукру в крові? Пояснює дієтолог доктор Даніела Кельковський.
Регулювання проводиться переважно гормоном інсуліну. Він транспортує глюкозу з крові до клітин. Але протидію речовин також відіграють певну роль. Наприклад, гормони глюкагону або стресу, наприклад, кортизол.
Постійно збільшується або сильно коливається рівень цукру в крові може призвести до проблем зі здоров’ям у довгостроковій перспективі. “Це стосується не лише підшлункової залози, яка в кінцевому підсумку перевантажена, але і до всього метаболізму. Часто результатом цього є приховане запалення та резистентність до інсуліну”– пояснює лікар.
Чому час їжі має значення
Наш внутрішній годинник, який також називають циркадним ритмом, впливає на те, коли наш метаболізм є найбільш активним. “Вранці та опівдні ми споживаємо найбільшу енергію. У той же час ми маємо найкращу здатність її поглинати”– каже Келковський. Ті, хто багато вечеряє, надмірно завантажують свій метаболізм. “Сніданок як імператор, пообідайте, як король, і пообідайте як жебрак. Це прислів’я все ще актуальне”.
Нерегулярне харчування або проходження їжі може призвести до хаосу на рівні цукру в крові. “Якщо ми їмо занадто мало протягом дня, ввечері часто трапляються напади голоду. Це виявляється порочним колом. Зрештою, це може завдати шкоди метаболізму“, – попереджає експерта.
Правильне харчування в потрібний час може мати велике значення. Для здоров’я взагалі. Регулярне харчування, фізичні навантаження та збалансована дієта – ключ до успіху. «З часом наш метаболізм вивчає наш спосіб життя і адаптується до нього. Але не завжди так, як ми хотіли б. Однак ми можемо значною мірою контролювати це. Чим краще ми ставимося до нього, тим легше залишатися здоровим. – Підсумовує Кілковського.
