У суботу, 27 червня, біля села Велика Омеляна, що на Рівненщині, відбудеться фестиваль «Молодий борщ – 2026». Організатори планують приготувати близько 1500 літрів молодого борщу.
Після завершення реєстрації стало відомо, що за звання найкращого борщу змагатимуться близько 30 команд. Серед учасників – громади Рівненщини, представники бізнесу, освітніх та медичних закладів, а також гості з інших регіонів України.
До фестивалю долучатимуться команди із Запорізької, Чернігівської, Сумської та Житомирської областей, представники Києва, релокована Бахмутська громада та збірна внутрішньо переміщених осіб із Луганщини, Херсонщини, Донеччини та Запоріжжя. Окремо свою страву буде готувати ветеранська команда «Траєкторія смаку».
Фестиваль вже п'ятий рік поспіль проводитиме громадська організація «Жіноча взаємоДІЯ». За цей час захід став однією з гастрономічних візитівок Рівненщини та проходитиме під гаслом «Молодий борщ єднає Україну».
Цьогоріч під час фестивалю будуть збирати кошти на створення VR-лабораторії у межах проекту «Інноваційні технології військової психології». Організатори зазначають, що це допоможе забезпечити психологічну реабілітацію понад тисячу военнослужбовців щороку.
Захід розпочнеться о 12:00, а дегустація борщів стартує після 16:00.
