Жителька Рівного поскаржилася на покупку замороженого мінтаю у магазині на Луцькому кільці. За її словами, після розморожування риби вагою 724 грами фактична вага продукту склала лише 335 грамів.
Своє обурення жінка висловила у “Вилка. Мікс. Рівне“, зазначивши, що значну частину упаковки становила крижана глазур.
У коментарях користувачі пояснили, що йдеться про так зване глазурування — технологію покриття замороженої риби шаром льоду для збереження продукту. Водночас чимало покупців зауважили, що нерідко кількість льоду суттєво перевищує очікування, через що реальна вага риби після розморожування значно менша.
Покупці радять уважно читати маркування на упаковці та звертати увагу на вміст глазурі, який має зазначатися виробником.
Згідно з українськими стандартами, норма глазурі для мороженої риби та морепродуктів зазвичай становить 2–5% від загальної маси продукту. Зокрема, відповідно до ДСТУ 4868:2007, маса глазурі для риби не може бути меншою за 2%, а на упаковці обов’язково має бути зазначена маса нетто продукту без урахування льодового покриття.
У випадку, коли після розморожування вага продукту зменшується майже удвічі, покупці мають право звертатися зі скаргами до продавця або контролюючих органів. Фахівці радять уважно читати маркування та звертати увагу на вміст глазурі перед покупкою.
