Втома, слабкість або випадання волосся не завжди означає дефіцит заліза. Лікарі попереджають: Неконтрольований прийом добавок може не допомогти, а шкоди.
Залізо відіграє ключову роль у передачі кисню в крові і бере участь у процесах виробництва енергії, повідомляє Zdfheute.de. За словами Дієго Моретті, фахівця в галузі їжі зі Швейцарії, тіло регулює поглинання заліза самостійно і бере його лише тоді, коли справді є потреба. Таким чином, Принцип “тим більше, тим краще” не застосовується до заліза.
