Вчені проаналізували дані майже 341 тис. дорослих із британської бази UK Biobank за 2006–2022 роки. Дослідники порівняли рівень споживання алкоголю та показники смертності, повідомляє mdr.de. Результати представили на щорічній сесії American College of Cardiology – однієї з найбільших кардіологічних організацій світу. Команду очолила Чжанлін Чен із Central South University у Китаї.
У людей з таким рівнем споживання загальний ризик смерті виявився вищим на 24%. Крім того, ризик смерті від раку зріс на 36%. Імовірність померти від серцево-судинних захворювань збільшилася на 14%.
Отже, регулярне зловживання алкоголем пов'язане зі зростанням смертності.
Різниця між вином та пивом
Цікаво, що з низькому і помірному споживанні дослідники побачили відмінності. При однаковій кількості алкоголю вино показало сприятливіші показники порівняно з пивом, сидром та міцними напоями.
Помірні споживачі вина мали на 21% менший ризик померти від серцево-судинних захворювань порівняно з непитущими або рідкісними споживачами. Водночас навіть невелика кількість міцного алкоголю, пива чи сидру підвищувала цей ризик на 9%.
Проте вчені наголошують: не йдеться про користь алкоголю. Різниця стосується лише відносних показників ризику.
Позиція Німецького товариства харчування
Незважаючи на виявлені відмінності, німецьке товариство харчування рекомендує повністю відмовитися від алкоголю. У документі від лютого 2025 року експерти заявили: безпечної дози не існує.
Алкоголь відноситься до психоактивних речовин. Крім того, фахівці пов'язують його з більш ніж 200 негативними наслідками для здоров'я, включаючи хронічні захворювання та травми. Таким чином, навіть помірне споживання не гарантує відсутність ризику.
Чому вино показало найкращі показники
Вчені припускають кілька пояснень. Зокрема, у червоному вині містяться поліфеноли та антиоксиданти, які можуть підтримувати серцево-судинну систему.
Крім того, вино найчастіше п'ють під час їжі. Як наслідок його вживання нерідко пов'язане з більш збалансованим способом життя. Пиво і міцний алкоголь, навпаки, частіше вживають поза їдою і в поєднанні з менш здоровими звичками.
Проте дослідники не закликають починати пити вино заради здоров'я. Головний висновок залишається тим самим: чим менше алкоголю, тим нижчий ризик.
